上海家禽育种有限公司前身是上海市新杨种畜场，初创于1952年，是我国最早的家禽育种企业之一，具有丰富的家禽遗传育种经验和生产管理经验,2003年由上海新杨家禽育种中心、上海市华申曾祖代蛋鸡场和上海市华青曾祖代肉鸡场共同组建。公司是国家家禽工程技术研究中心的第一依托单位和国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站的依托单位，是上海市农业产业化龙头企业和上海市高新技术企业，与国内外知名的大学、研究所和家禽企业有广泛和良好的产学研合作研究经验和成果。

公司目前拥有4个蛋鸡新品种（配套系）业经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过，获得了蛋鸡新品种（配套系）证书： 新杨白壳蛋鸡配套系[（农09）新品种证字第40号]、新杨绿壳蛋鸡配套系[（农09）新品种证字第41号]、新杨褐壳蛋鸡配套系[（农09）新品种证字第2号]、新杨黑羽蛋鸡配套系[（农09）新品种证字第61号]。公司和上海市农业科学院共同承担了由科技部、农业部批准组建的产业内唯—的国家家禽工程技术研究中心，资金力量雄厚。目前拥有育种研发团队15余人，其中博士两名，硕士三名，配套有独立的鸡群健康安全检测和育种生物功能的实验室。